Atelier culinaire “Mangez local c’est génial” organisé dans le cadre des Mois Goûtez Lotbinière

Pendant trois mois, de septembre à novembre (les mois d’abondance au niveau des récoltes), il est proposé à la population de Lotbinière un temps fort d’information et d’acquisition de savoir-faire pour réussir à « Manger Lotbinière » toute l’année. Ainsi, plusieurs ateliers culinaires sont organisés à cet effet. 

ATELIER EN PRÉSENTIEL – Le samedi 19 septembre, de 13h à 17 h

La mise en conserve à l’autoclave avec Miss Conserves

Il n’est pas toujours possible de s’approvisionner en aliments locaux à l’année. Il faut savoir user de stratégie et maximiser la conservation de nos aliments. La mise en conserve à l’autoclave est un bon moyen.

L’atelier a pour but de démystifier l’autoclave et son utilisation pour que vous puissiez mettre en conserve vos propres recettes. Le cours comprend un volet théorique et un volet pratique.

L’atelier est COMPLET. Pour signifier votre intérêt et être sur la liste d’attente, cliquez sur ce LIEN ou participez à l’atelier virtuel qui aura lieu le 19 septembre de 9 h 30 à 11 h 00. Info ICI.

PRIX: 60 $ (remise de 30$ aux résidents de la MRC de Lotbinière sur place. Apportez une preuve d’adresse !)

INFORMATIONS:Karine Marcoux,  Conseillère en développement local et communication,  418 728-3330, poste 226

Les ateliers sont réalisés dans le cadre des “Mois Goûtez Lotbinière” grâce à une collaboration entre Demain Lotbinière, Goûtez Lotbinière, PDZA de Lotbinière et la SADC de Lotbinière. Merci à notre partenaire financier 100 degrés.