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Atelier culinaire : L’art de la déshydratation
5 novembre 2022 : 13 h 30 min - 16 h 30 min
Animation : Annie Caron, Cuisine Santé
Date : 5 novembre – 13 h 30 à 16 h 30
Lieu : Chalet des loisirs (80, rue des Vignes, Saint-Apollinaire (QC) G0S 2E0)
Atelier de 3 heures incluant la préparation et dégustation de 8 recettes et un document de 45 recettes et tableau de déshydratation des fruits et légumes. La déshydratation est pratique pour conserver les aliments et préparer des collations saines pour le goûter des enfants ou les activités de plein air. C’est aussi économique et écologique car en séchant nos herbes, fruits et légumes cela évite le gaspillage. La déshydratation permet d’élaborer des plats savoureux et de varier le menu cru pour reproduire tous nos mets cuits tels que chips, craquelins, pains, gâteaux, pizza, bagels, burgers, crêpes et plus encore.
* Information importante : Attention – des noix et des arachides seront utilisés durant l’atelier.
Inscriptions : https://bit.ly/InscriptionsAteliersGL