Être la référence en matière de coupe BBQ, viande locale, fumées, de charcuteries maison et de mets préparés.
La boucherie Les Viandes de Chez Nous est un établissement de type «Boucherie» et qui offre des mets préparés.
La boucherie et l’abattoir St-Hilaire procède à l’abattage et au débitage d’animaux, fait de la vente en gros et au détail. L’établissement offre des services personnalisés et dépeçage de gibier.
La Boucanerie Del Tonio est un restaurant sympahtique sur le bord du fleuve. L’entreprise possède son propre fumoir afin de fumer elle-même ses viandes et ses poissons et évite d’acheter des produits déjà transformés.
L’entreprise Les Viandes Saint-Gilles offre un service de boucherie. Des produits maison sont également disponibles.