Laurier-Station, le 21 février 2018 – Plus de 200 personnes étaient réunies à la Salle communautaire de Saint-Apollinaire hier, pour assister à la 9^e édition du Cocktail dînatoire des produits du terroir de Lotbinière au profit de la Fondation Philippe Boucher. La soirée animée par M. Stéphane Dupont a permis d’amasser l’importante somme de 19 800 $ en dons, excluant l’encan silencieux qui avait lieu en soirée, grâce à la générosité des personnes présentes. L’événement avait lieu sous la présidence d’honneur de M. Sam Breton, humoriste originaire de Laurier-Station.

Philippe Boucher s’est d’abord adressé à l’audience pour les remercier de leur présence, mais également pour annoncer avec fierté que depuis la mise en place de la Fondation, 1,2 M $ ont été remis aux jeunes dans le besoin dans la région. Suite à son allocution, l’humoriste Sam Breton est monté sur scène. À la fois drôle et authentique, il a livré un message sincère sur son cheminement et la détermination dont il a fait preuve pour atteindre ses objectifs. « Moi, je n’ai pas de plan B, je monte la montagne, c’est tout. »

L’élaboration du menu était assurée par Goûtez Lotbinière et une quinzaine de producteurs, transformateurs et restaurateurs de Lotbinière qui se sont de nouveau surpassés pour cette 9^e édition. « C’est une occasion incroyable pour les entreprises agroalimentaires de Lotbinière de se faire connaître auprès des convives. Ils nous en mettent plein la vue et les papilles! », mentionne Mme Danielle Raymond, conseillère en développement agroalimentaire au CLD de Lotbinière.

Le CLD de Lotbinière et Goûtez Lotbinière sont fiers d’appuyer depuis maintenant 9 ans, la Fondation Philippe Boucher dans la promotion de l’événement et la réalisation du menu à saveurs locales. Nous sommes heureux de savoir que le cocktail aura lieu pour une 10^e édition l’an prochain, sous la présidence d’honneur de M. Michel Laplante, président des Capitales de Québec.

Rappelons que la Fondation Philippe Boucher vient en aide aux enfants défavorisés appelés les « Étoiles »,  que le hasard de la vie a privés d’une capacité physique ou mentale. Lorsque jugée pertinente par le comité des membres bénévoles, une ressource financière ou matérielle est offerte afin de permettre aux « Étoiles » de mieux profiter de la vie. Au fil des ans, des centaines de jeunes ont pu bénéficier de l’aide provenant de la Fondation.

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Source :

Karine Thomassin

Conseillère aux communications

karine.thomassin@cldlotbiniere.qc.ca

418 728-2205, poste 109

Laurier-Station, le 18 janvier 2018 – Le CLD de Lotbinière et la table Goûtez Lotbinière sont fiers d’avoir aidé les entreprises agroalimentaires de la MRC à se faire valoir lors du 43^e Salon de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Consommation (SAAC) qui avait lieu du 12 au 14 janvier dernier à Expo Cité. Pour la toute première fois, une rangée complète était dédiée à Lotbinière et cette année, environ 10 000 visiteurs ont franchi les portes du SAAC!

Organisé par les étudiants de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval, ce salon est un événement d’une grande envergure dans le domaine agroalimentaire. « Le Québec regorge de produits d’exception qui gagnent à être découverts. Au total, une cinquantaine d’entreprises étaient présentes à l’événement dont 32 qui offraient des dégustations », rapporte M. Mathieu Parent, directeur à la thématique du SAAC. On pouvait rencontrer sur place 10 entreprises de la MRC de Lotbinière. (Boulangerie artisanale Malenfant, Cafés DG, Saint-Agapit, Cidrerie et Verger à l’Orée du Bois, Cidrerie Saint-Antoine, Saint-Antoine-de-Tilly, Ferme Pédagogique Marichel, Le Domaine Small, Sainte-Agathe-de-Lotbinière, La Vallée Bleue, Val-Alain, Les Aliments grains de génie (Ferme Hantée), Lotbinière, Miellerie St-Patrice, Saint-Patrice-de-Beaurivage et Verger Saint-Sylvestre, Saint-Sylvestre)

La saison des salons est donc officiellement débutée pour nos entreprises. Il est à noter que nous retrouverons également une section réservée pour Lotbinière lors du salon Expo Manger Santé et Vivre Vert qui aura lieu les 17 et 18 mars prochain au Centre des congrès de Québec.

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Laurier-Station, le 23 novembre 2017 –  Goûtez Lotbinière tenait, le mardi 21 novembre dernier à Saint-Apollinaire, son 7^e souper annuel. L’activité a permis de rassembler 103 producteurs agricoles, transformateurs agroalimentaires, restaurateurs, maires et mairesses et partenaires de la table, soit un record de participation.

Le propriétaire de l’entreprise Canard Goulu, M. Sébastien Lesage, a livré un témoignage inspirant lors de la soirée. Il a, entre autres, expliqué tout le chemin parcouru au cours des 20 ans d’existence de son entreprise, des débuts précaires qu’il a connus jusqu’à aujourd’hui. Le Canard Goulu emploie présentement 35 employés, possède son propre abattoir et une boutique à la ferme de même que sur la rue Maguire et la route Jean-Gauvin à Québec. Plus récemment, M. Lesage lançait le livre « Le Canard Goulu, Le découvrir et le cuisiner », où il propose des recettes à base de canard et il ouvrait un nouveau comptoir de vente à Place Ste-Foy, pour la période des fêtes.

Goûtez Lotbinière a profité de l’occasion pour souligner les anniversaires importants chez les producteurs en 2017. La Boulangerie et Pâtisserie De Mailly célèbre ses 100 ans, la Miellerie Prince Leclerc ses 40 ans et 30 ans pour le Kiosque des Grands Jardins. Cette année marque aussi les 20 ans de Canard Goulu, La Charloise, les Jardins Saint-Antoine et la ferme La Rosée du matin.

Les invités ont dégusté un repas servi par la Bouche Bée de Saint-Sylvestre. Mme Céline Turgeon, propriétaire et chef était sur place pour présenter le menu du terroir de Lotbinière. La présidente de Goûtez Lotbinière, Mme Caroline Laterreur, ainsi que le comité organisateur, soucieux d’encourager les produits locaux, sont fiers d’avoir travaillé avec ce restaurateur ainsi que le Domaine Small pour le service du cocktail d’accueil et 13 producteurs pour la remise de produits locaux comme cadeaux aux convives.

Mise sur pied en 2000, la table Goûtez Lotbinière participe activement au développement du secteur agroalimentaire du territoire de la MRC de Lotbinière en favorisant la concertation des acteurs du milieu.

CLIQUEZ POUR VISIONNER LA VIDÉO QUI DRESSE LE BILAN DES ACTIVITÉS RÉALISÉES EN 2017

M. Sébastien Lesage et Mme Caroline Laterreur

Représentants de la table Goûtez Lotbinière

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Laurier-Station, le 19 juin 2017 – L’arrivée de la saison estivale rime avec le retour des marchés publics dans Lotbinière! Les visiteurs auront le plaisir au cours de l’été, de parcourir les kiosques des producteurs locaux afin de se procurer leurs produits frais et ce, dans deux différents marchés.

Marché public Goûtez Lotbinière à Saint-Apollinaire

Ouvert tous les jeudis entre le 22 juin et le 21 septembre, de 14 h 30 à 18 h 30, ce marché aura pignon sur rue pour une 5^e année devant les portes du Marché IGA Veilleux de Saint-Apollinaire. Les producteurs présents seront :

• Bleumiel de Saint-Janvier-de-Joly
• Boulangerie artisanale Malenfant de Saint-Agapit
• Boulangerie de Mailly de Saint-Apollinaire
• Croûte & Brioche, boulangerie artisanale de Lotbinière
• Ferme Double LL de Saint-Édouard-de-Lotbinière
• Ferme La Rosée du Matin de Saint-Antoine-de-Tilly
• Ferme Le Filon Maraîcher de Saint-Gilles
• Ferme Rosa de Val-Alain
• Ferme St-Noël de Saint-Narcisse-de-Beaurivage
• Nos légumes et nos cocos de Val-Alain
• Verger St-Sylvestre de Saint-Sylvestre

Petit marché public de Lotbinière à Lotbinière

Ouvert les samedis entre le 24 juin et le 2 septembre, de 9 h à 13 h, ce marché occupera le stationnement de la Croûte & Brioche, boulangerie artisanale au cœur de la municipalité de Lotbinière. Les producteurs sur place seront :

• Bleumiel de Saint-Janvier-de-Joly
• Croûte & Brioche, boulangerie artisanale de Lotbinière
• Ferme La Rosée du Matin de Saint-Antoine-de-Tilly
• Ferme Rosa de Val-Alain
• Les Aliments Grains de Génie (Ferme Hantée) de Lotbinière
• Possibilité d’autres entreprises à venir

La popularité des marchés publics ne se dément pas! Nous sommes heureux de constater que les producteurs reviennent d’année en année, vous verrez aussi de nouveaux visages cette saison. La population de Lotbinière répond toujours présente, c’est une grande fierté de faciliter l’achat local avec ces marchés!, mentionne Mme Danielle Raymond, conseillère en développement au CLD de Lotbinière et coordonnatrice du projet.

Consultez le site Internet de Goûtez Lotbinière pour connaître les semaines de fréquentation des différents producteurs.

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