La Ferme pédagogique Marichel est un Camp de vacances qui privilégie les activités reliées à la ferme. Elle fait également la production de volailles et porcs en plein air en plus de la production d’agneau. Vous y retrouverez pour votre plus grand plaisir des services d’accueil de groupes, scolaires, familiaux et professionnels.
Ferme pédagogique Marichel : le lien entre la terre et l’assiette
Avant même qu’émergent les certifications biologiques, Marielle Martineau et Michel Gendreau s’investissaient dans la promotion de la cause environnementale auprès des jeunes. C’est en 1995 qu’ils ont fondé la Ferme pédagogique Marichel à l’intérieur même de leur ferme familiale de Sainte-Agathe-de-Lotbinière : 100 hectares de cultures, un verger, de grands jardins ainsi qu’un élevage de moutons, de cochons et de volailles.
L’élevage des animaux s’y fait de façon très rustique. Les cochons, par exemple, vivent dans un grand enclos qui est déplacé régulièrement afin de leur offrir un nouvel espace vierge. « Ils peuvent ainsi creuser le sol et manger des racines, comme c’est leur nature », indique Alexandra Aya Gendreau-Martineau, fille des propriétaires. Le bien-être des moutons et des volailles, qui ont accès à l’extérieur et aux pâturages, est une priorité. Les champs et les jardins sont cultivés en harmonie avec les besoins de la ferme et de la famille. Alexandra Aya et ses frères constituent la quatrième génération à tenir la ferme. Ils élaborent ensemble des projets de boucherie et d’espace de transformation de leurs produits, qui sont actuellement mis en marché à proximité et à la boutique de la ferme. On s’y procure à l’année de l’agneau (entier, en demi ou en différentes coupes), tandis que porc et poulet de grain sont offerts à l’automne.
Une autre mission anime cette famille de passionnés : éduquer et ouvrir les horizons des jeunes à la réalité fermière et à son rôle essentiel. Le clan reçoit donc chaque année des jeunes de tous les âges qui vivront une expérience immersive à la ferme sous forme de camp de vacances. Les enfants apprennent d’où vient la nourriture qu’ils consomment et participent au fonctionnement d’une ferme. « On s’amuse beaucoup, mais il ne s’agit pas d’une “ferme jouet”, précise Alexandra Aya. C’est la véritable réalité d’une ferme qu’ils découvrent, et cela forge leur conscience de futurs adultes. »
Muni d’une réservation, vous pouvez aussi visiter les lieux en petit groupe et en apprendre davantage auprès de la famille Gendreau-Martineau. Ou encore, passer une superbe journée en nature lors des visites familiales proposées par cette ferme hors du commun.
Texte: Les Cervidés
Pour plus de détails, visitez leur page Facebook.
Propriétaire : Mme Marielle Martineau
