Le terroir d’une région se définit par ses caractéristiques géoclimatiques d’abord, mais également par son histoire, par ses gens et par les différentes influences culturelles qui ont formé une combinaison unique pour la création de produits spécifiques. Ce savoureux “cocktail”, lorsqu’il est mis en valeur et présenté adéquatement à vos clientèles cibles, devient très attractif. Venez découvrir l’histoire culinaire de la région de Lotbinière, ses caractéristiques singulières et comment ces dernières peuvent permettre, à l’intérieur de vos entreprises, d’attirer de nouveaux clients et d’augmenter les ventes. Cette conférence abordera deux éléments principaux: d’abord, on se penche sur l’histoire culinaire de la MRC de Lotbinière, ensuite, on établit une vision de développement pour la MRC qui combine agrotourisme, tourisme gourmand, vente à la ferme et restaurants. Inscription obligatoire avant le 10 avril. Pour informations: Danielle Raymond 418 728-2205 ou Karine Marcoux 418 728-3330 ou PDF d’informations https://www.goutezlotbiniere.com/wp-content/uploads/2015/02/PUB-Souper_Conference_2015-FINAL.pdf