Atelier – Manger local toute l’année

La fermentation des aliments

Pendant trois mois, de septembre à novembre, différentes activités seront proposées à la population en lien avec l’alimentation locale. Des ateliers ayant pour thème Manger local toute l’année vous seront offerts. Ce sera l’occasion de découvrir et de déguster la richesse des produits d’ici et d’encourager l’économie locale !

Titre: Manger local toute l’année : la fermentation des aliments

Description : Venez découvrir les avantages de manger local et les trucs pour y arriver dans le cadre d’un atelier offert par un producteur de la région. Madame Léa Charest, propriétaire de la Ferme Hantée, une ferme maraîchère certifiée Bio par Québec Vrai, vous dévoilera les secrets de la fermentation, une technique qui mérite d’être remise au goût du jour, pour tous les avantages qu’elle apporte.

Quand :  Samedi 26 octobre de 9 h à midi, au Centre multifonctionnel de Saint-Apollinaire (20, rue Terry Fox, Saint-Apollinaire)

Inscription obligatoire, en ligne (places limitées)

Coût : 20 $

Informations: Karine Marcoux, conseillère en développement local et en communication, 418 728-3330, poste 226

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