Station Rustique

Station Rustique est un tout nouveau restaurant basé à Laurier-Station, qui offre une cuisine maison de type « grillades et fruits de mer ». Découvrez-y une délicieuse table du terroir québécois, dont plusieurs produits de Lotbinière, avec toute la famille. N’oubliez pas d’apporter votre vin et votre bière!

Station Rustique : repas savoureux et ambiance chaleureuse

Basé à Laurier-Station, le restaurant Station Rustique a vu le jour quand Véronique Perron a décidé qu’elle voulait devenir sa propre patronne. C’est en compagnie de Stéphanie Boisvert que la restauratrice qui cumule 27 ans d’expérience en restauration a pu concrétiser son rêve en novembre 2019. 

Spécialisé en grillades et fruits de mer, Station Rustique offre des plats simples, savoureux et raffinés à sa clientèle. Burgers, côtes levées, brochettes, poutines et pizzas côtoient des plats de fruits de mer dans lesquels les pétoncles et les crevettes sont à l’honneur. « Tout est fait maison, que ce soit les sauces, les desserts ou les vinaigrettes », précise Véronique, qui tente de s’approvisionner localement le plus possible dans le but de mettre en vedette les produits du terroir québécois. 

Ce qui distingue Station Rustique, outre son menu alléchant, c’est sans contredit le service à la clientèle hors pair. L’attention portée aux visiteurs est centrale pour Véronique et Stéphanie, qui peuvent d’ailleurs compter sur une équipe dévouée et tout à fait extraordinaire. « Pour moi, un service chaleureux et personnalisé est vraiment essentiel, souligne Véronique. Nous discutons avec nos clients, nous sommes vraiment sincères dans notre approche. Ils reviennent régulièrement. »

Lors de votre passage, vous pourrez savourer votre succulent repas dans un décor chic et contemporain sous une belle ambiance tamisée et chaleureuse. Surtout, n’oubliez pas d’apporter votre vin ou votre bière! 

Texte: Les Cervidés

Propriétaires : Véronique Perron