Saint-Apollinaire

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    Ferme VEM inc.

    La Ferme VEM inc. produit des oeufs de consommation (blancs et bruns) provenant de poule élevées en liberté (sans antibiotiques ni médicaments). Propriétaire: Mme Valérie Fortin Points de vente: À la ferme sur rendez vous, au IGA de St-Apollinaire, au METRO Laroche et au METRO St-Croix.

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    Champignons gourmands (Les)

    Culture de pleurotes bleues, jaunes et roses, shiitake, maitaki et king. Propriétaire: Allen Nicholas Gunton  

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    Canard Goulu Inc. (Le)

    Le Canard Goulu fait l’élevage de canards et fabrique des produits dérivés, dont notamment le Foie gras.

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    Boulangerie et Pâtisserie de Mailly Inc.

    La Boulangerie et Pâtisserie de Mailly est une entreprise qui se transfère de père en fils depuis 1917. Plus de 17 variété des pains, des gâteaux, des pâtisseries et des brioches sont fabriqués.