Bilan des activités 2016

Mot du président de la table

Président de la table - Bilan 2015

Normand Côté, Président

La Table Goûtez Lotbinière est fière de participer à la vitalité du secteur agroalimentaire de la MRC de Lotbinière.

C’est avec satisfaction que nous vous présentons un sommaire des principales actions réalisées durant la dernière année de la table Goûtez Lotbinière.

La réussite de ces actions dépend entre autres de la contribution financière de six partenaires (CLD, Desjardins, MRC, Promutuel Assurance, SADC et UPA), de l’implication de 12 représentants de la table et de la participation des entreprises. Nous tenons aussi à remercier Mme Nathalie Boilard, Mme Françoise C. Bédard, M. Jean-David Lacasse et M. Maurice Sénécal pour le temps qu’ils ont consacré à la Table Goûtez Lotbinière au cours des dernières années. Mentionnons également le travail de nos deux agentes de développement, Danielle Raymond du CLD de Lotbinière et Karine Marcoux de la SADC de Lotbinière qui travaillent sur le terrain, avec vous et pour vous.

En 2016, les maires de la MRC ont convenu de la création d’un comité de ressources concertées, composé d’employés de la MRC et du CLD de Lotbinière oeuvrant pour les projets Goûtez Lotbinière, Tourisme Lotbinière, le PDZA ainsi que le volet culturel et la campagne de communication régionale. Nous sommes heureux de prendre part à ce comité afin d’intégrer nos actions et communications agroalimentaires aux actions des autres secteurs.

La table est fière de vous annoncer qu’elle renouvelle présentement une 4e entente des partenaires financiers pour la période 2017-2019. Nous continuerons ainsi à participer
au développement du secteur agroalimentaire de la MRC de Lotbinière et à conserver notre place de leader au sein de la région de la Chaudière-Appalaches.

N’hésitez pas à contacter nos deux agentes pour vous accompagner dans vos projets futurs.

Bonne lecture!

Normand Côté, président

Représentants de la table 2017


  • Producteur/transformateur: Caroline Laterreur, Érable Divin, Présidente
  • MRC de Lotbinière: Normand Côté, préfet
  • CLD de Lotbinière : Danielle Raymond, membre exécutif
  • SADC de Lotbinière : Karine Marcoux, membre exécutif
  • Syndicat local Lotbinière Sud : Siège à combler
  • Syndicat local Lotbinière Nord : Léa Charest, Les Aliments grains de génie
  • Promutuel Lotbinière : Ghislaine Olivier
  • Desjardins : Linda Martineau




  • MAPAQ : Chantal Pitre
  • Consommatrice : Delphine Lambert
  • Consommatrice: Tess Leblanc
  • Producteur/transformateur: Mario Leclerc, Miellerie Prince Leclerc
  • Producteur/transformateur: Chantal Couture, Kiosque des Grands Jardins
  • Restaurateur :Jean Lyonnais, Club de golf Lotbinière
  • Entreprise en démarrage : Sarah Parent, Ferme Rosa

Mission et axes de développement de la table

La mission de Goûtez Lotbinière est de favoriser le développement du secteur agroalimentaire de la MRC de Lotbinière en concertation avec les acteurs du milieu.

  • Promouvoir les produits agroalimentaires de la MRC de Lotbinière et favoriser leur mise en marché dans les régions de Lotbinière, Québec et Lévis.
  • Promouvoir le potentiel de développement agroalimentaire du territoire auprès des jeunes, de la relève et des futurs entrepreneurs.

Réalisations en 2016

  • Participation active aux comités de travail du Plan de développement de la zone agricole (PDZA) de la MRC de Lotbinière (2016-2020) et au Forum du PDZA
    où un buffet des produits locaux de Lotbinière fût servi à 120 participants.
    • Mise en place d’un atelier de formation « Une boutique agrotouristique agréable pour le client et profitable pour l’exploitant » (23 mars, Saint-Apollinaire,
    12 participants). Partenaires : Cégep de Lévis-Lauzon et le Collectif régional en formation agricole Chaudière-Appalaches.
    • Service de boîtes à lunch Goûtez Lotbinière au Rendez-vous Emploi Lotbinière (50 boîtes à lunch, 10 mars 2016).
    • Collaboration à la 1re fête de l’érable organisée par Érable Divin (20 mars, Saint-Narcisse-de-Beaurivage, 250 personnes au brunch des produits locaux et
    150 personnes à la visite de l’érablière).
    • Organisation d’une activité éducative et ludique « atelier Pousse-Pouce » pour les enfants des 3 installations du CPE l’Envol de Lotbinière en partenariat
    avec la ferme Nos légumes et cocos de Val-Alain (5 et 19 mai, 150 enfants).
    • Mise en place des Semaines « Goûtez Lotbinière » en collaboration avec 5 restaurateurs de la MRC qui ont mis en valeur les produits locaux dans leurs
    menus (1er au 15 septembre, grande diffusion dans les journaux et le Web). Partenaire : MAPAQ.
    • Aide à l’organisation du Cocktail dînatoire des Amis du Juvénat (14 avril, Lévis, 130 personnes, 8 producteurs contribuant au menu).
    • Organisation du service de bouchées de la 8e édition du Cocktail dînatoire des produits du terroir de Lotbinière, Fondation Philippe Boucher
    (9 février, Saint-Apollinaire, 220 personnes, 14 producteurs présents).
    • Membre du comité organisateur et appui financier à la 4e édition de la Fête Bretonne (22 mai, Saint-Antoine-de-Tilly, 14 kiosques agroalimentaires,
    + de 600 visiteurs).
    • Appui financier au Rendez-vous sur le parvis pour leur 5 à 7 (1er juillet, Saint-Antoine-de-Tilly, 120 personnes, 10 producteurs contribuant au menu) et aide
    au recrutement des exposants agro sous la tente, le 2 juillet.
    • Appui à l’organisation et à la promotion de 2 marchés publics : IGA Veilleux (Saint-Apollinaire, 14 jeudis, 10 producteurs sous contrat) et Le p’tit marché
    public de Lotbinière (Lotbinière, 12 samedis, 6 à 8 producteurs).
    • Conception d’un encart pour la promotion des marchés publics et des activités agroalimentaires estivales (2 500 encarts distribués).
    • Appui financier au Défi d’Issoudun pour le service de boîtes à lunch aux coureurs (29 mai, 87 boîtes à lunch Goûtez Lotbinière réalisées par la Bouche Bée,
    Saint-Sylvestre).
    • Aide promotionnelle et financière au 3e Brunch « Amène tes toasts » organisé par La Charloise en collaboration avec le Domaine de l’Oie Toquée
    (7 août, Lotbinière, 600 visiteurs).
    • Collaboration à l’organisation de la conférence de presse de la 5e édition des Journées « Couleurs et Saveurs Desjardins de la Chaudière-Appalaches » et
    des activités organisées sur le territoire de Lotbinière :
    – Brunch Couleurs et Saveurs de Lotbinière au Club de golf Lotbinière (21 août, 200 personnes, 14 producteurs contribuant au menu, tirage de
    paniers-cadeaux).
    – Fête de la récolte par les Fermes de la Rondine et Nos légumes et cocos (21 août, 600 personnes).
    – Démonstration culinaire avec le réputé Chef Jean Soulard au Domaine Joly-De Lotbinière (20 août, 40 personnes).
    • Appui financier et technique à l’organisation de la 1re Fête de la courge de la ferme La Rosée du Matin (24 septembre, Saint-Antoine-de-Tilly,7 producteurs
    sur place).
    • Participation financière à la 3e édition de la fête « Les Secrets du potager » au Domaine Joly-De Lotbinière en collaboration avec le chef Gaston Couillard
    du Domaine de l’Oie Toquée et le Kiosque des Grands Jardins (27-28 août, Sainte-Croix).
    • Notre projet de promotion de l’autocueillette d’automne 2014 passe au régional sous le titre « Vendange et autocueillette d’automne en Chaudière-
    Appalaches ». Collaboration de 8 entreprises de Lotbinière. Partenaires : MAPAQ, Destination Beauce, Tourisme Bellechasse et Tourisme région de
    Thetford.
    • Appui financier au menu gastronomique dans le cadre du Souper des gens d’affaires du CLD de Lotbinière par la Maison de Blanche & Zéphirin et
    La Bouche Bée (8 novembre, 20 producteurs contribuant au menu, 300 personnes).
    • Participation financière au Brunch du Nouvel An de la SADC de Lotbinière (29 janvier, 14 producteurs contribuant au menu, 70 personnes).
    • Appui technique et financier aux entreprises agroalimentaires qui ont participé aux : Salon SAAC de l’Université Laval, Le mondial des Cidres à Montréal,
    Expo Manger Santé et Vivre vert à Québec.
    • Remise d’autocollants « Goûtez Lotbinière » aux producteurs, transformateurs et chefs qui en font la demande, prêt de nos parasols et de notre vélo
    smoothie aux fêtes locales.
    • Conception, diffusion et promotion de visuels faisant la promotion de paniers-cadeaux de 12 producteurs de Lotbinière (Journal Le Peuple 7 et
    14 décembre, journaux municipaux, site web et Facebook).
    • Organisation du 6e souper annuel de la table pour le réseautage des producteurs, transformateurs et partenaires
    (22 novembre, Saint-Flavien, 80 personnes).
    • Appui promotionnel aux Marchés de Noël sur le territoire de la MRC de Lotbinière (Marché des Fermières de Val-Alain (13 novembre), les Fééries de
    Sainte-Croix (26 novembre), Marché de Noël de Sainte-Agathe-de-Lotbinière (4 décembre), le Marché de Noël de Saint-Apollinaire (10 décembre) et
    La Charloise & Croûte et Brioche (10 et 17 décembre)).
    • Mise à jour du site goutezlotbiniere.com et de la 9e édition du Répertoire des entreprises agroalimentaires de Lotbinière, animation hebdomadaire de notre
    page Facebook.

Visitez les différentes sections de notre site Internet pour connaître les activités à venir, les entreprises et produits de la MRC ou faire l’achat de paniers-cadeaux.

Pour toute question ou commentaire, n’hésitez pas à nous joindre.

Bilans en version PDF

Bilan 2016 (PDF – 3 MO)

Bilan 2015 (PDF – 2,5 Mo)

Bilan 2014 (PDF – 4,1 Mo)

Bilan 2013 (PDF – 3,1 Mo)

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Crédit photo: Marc Lajoie

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